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中国消费者报上海讯记者 刘浩）2月5日，上海市市场监管局发布《上海市防控新型冠状病毒感染肺炎疫情食品经营安全操作指南》以下简称《操作指南》），指导食品经营单位加强疫情防控期间的食品安全管理工作，从制度

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